冰箱是家家都用的家電，冰箱裡會存放各種各樣的食物。冰箱是一個非常便捷的家電，可以幫助我們延長食物的保質期，但以下幾樣食物不適合放在冰箱裡面，每一種食物都有自己的最佳保存空間，放到冰箱裡反而會使質量下降速度加快。那麼有哪些食物是不可以放進冰箱的，很多人都不知道，今天小編就和大家說一說。

1.土豆

第一個就是土豆了。很多人都會疑惑，土豆為什麼不適合放冰箱呢？ 因為土豆含有的澱粉量很高，不適合放在冰箱裡，冰箱的原理就是低溫儲存。

但是由于溫度太低，就會讓土豆中的轉化酶開始分解裡面的蔗糖。

也就是說會分解成果糖以及葡萄糖。這兩種物質雖然還是可以為我們的身體提供能量，但是土豆中含有一種有害化合物，如果葡萄糖和果糖在熱環境的情況下與這種有害物質結合在一起，就會形成對身體有害的物質。

所以家人們一定要知道土豆一定不能低溫儲藏。再加上低溫儲藏的時候裡面會有很多水分，還會促進土豆發芽，這樣土豆裡面的龍葵素就會超標，也是不宜食用的。因此，土豆是千萬不能放在冰箱裡的，如果你喜歡將土豆放入冰箱儲存就趕緊將它拿出來。

2.番茄

因為番茄的內部細胞組織比較鬆散，而且細胞壁非常的薄，含有自由水比較多，在冰箱裡存放的話會很容易使細胞結冰膨脹，導致變質速度加快。另外還會有細菌附著在上面，我們吃了以後可能會引起細菌性的食物中毒。

3.烘焙類食物

第三個就是烘焙類食物。經過烘焙的食物非常鮮鮮好吃，但是不適合放進冰箱儲存哦！主要是因為冰箱會吸走烘焙類食物裡面的一部分水分，

時間稍微一長，這些烘焙類食物就會變得像生氣了一樣硬邦邦的，沒有之前的軟糯或者焦嫩的口感，也喪失了烘焙類食物的特點，不再蓬鬆美味，口感就像吃一塊兒磚頭似的。所以，烘焙類食物千萬記得不要放進冰箱儲存！

4.黃瓜

很多人疑惑，黃瓜為什麼不能放進冰箱裡呢？大家都知道冰箱內環境溫度較低，黃瓜放進去經過長時間的冷藏儲存，就會變得又軟又黑。這樣保存的黃瓜，口感會變得不新鮮，就沒有新鮮美味的口感了，而且隨著人們對身體保健和食品的認知，黃瓜價格也一直在上漲。所以不當的儲存也是在浪費食物。

看完這些，大家一定記得這幾樣東西不能放冰箱裡面了，這樣才可以保證食品的質量，同時也是在保護我們的身體健康。